건강이가득한집

. 고구마는 우리나라에서 가장 많이 먹는 채소 중 하나입니다. 당도가 높고 부드러운 식감 때문에 쉽게 먹을 수 있으며, 글루텐이 없어 아이들이나 여러 가지 식이 제한이 있는 사람들도 먹을 수 있습니다. 이번에는 고구마의 영양과 효능, 먹는 법 그리고 조심해야 할 점에 대해 알아보겠습니다. 1. 고구마의 영양과 효능 (1) 비타민 A: 고구마는 카로틴이 풍부해 당근보다 더 많은 비타민 A가 함유되어 있습니다. 이는 눈 건강에 좋으며, 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. (2) 비타민 C: 고구마는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화와 노화 방지에 효과적입니다. 또한, 철분 섭취를 돕기 때문에 철분이 부족한 여성들에게 추천됩니다. (3) 식이섬유: 고구마는 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 다이어트에 도..

김치의 놀라운 효능 6가지 . [김치 기능성 규명 연구결과] 11월 22일은 김치의 날! 김치의 다양한 효능 보고 가세요! 1. 항비만 효과 김치에 사용되는 각종 채소에는 식이섬유가 풍부하게 있어 적은 열량으로도 포만감을 느끼게 하고, 베타시토스테롤, 캡사이신 등의 생리활성 물질과 김치 유산균은 중성지방 및 지방의 축적을 감소시킴으로써 비만을 예방합니다. 2. 항암 효과 김치의 부원료인 마늘과 생강에 있는 알리신, 진저롤 등의 생리활성 물질들은 종양 형성을 억제하고 체내 면역력을 증강하여 위암, 유방암, 대장암 등을 억제하는 효과가 있습니다. 3. 콜레스테롤 개선 효과 김치의 부원료인 고추와 마늘에 있는 캡사이신, 알리신과 같은 생리활성 물질들은 총 콜레스테롤과 LDL-콜레스테롤을 감소시키고, HDL-콜..

'미나리' 혈관은 깨끗하게 간은 튼튼하게 '미나리' 효능과 보관 법 [KBS 무엇이든 물어보세요] 황사, 미세먼지로 건강 걱정 증가 건강 지켜주는 미나리 미나리의 인기 비결! 아삭한 식감과 향긋한 향 남녀노소 모두에게 사랑받는 봄나물, 미나리 콜레스테롤 지수는 낮추고 혈액 건강에 도움 되는 미나리 혈관은 깨끗하게 간은 튼튼하게 미나리 임금도 즐겨 드신 봄철을 상장하는 채소 한국인의 끈기를 상징하는 음식 미나리의 장점 1)오염원 없는 청정 식품 2)청소부 역할 3)비타민 풍부 미나리의 주요 영양소와 성분 냉성 체질로 추위를 타고 손발과 배가 차고 소화력이 약하고 대변이 묽거나 설사를 잘하는 사람에게는 어을리지 않음 몸이 냉한 편이면서 비만이라면 미나리보다 쑥차, 귤피차, 생강차, 보이차 등이 좋음 미나리 ..

토마토 중의 토마토 '대추방울토마토' 효능과 먹는 법 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 없애는 또 다른 영양소 '리코펜' 리코펜 리코펜은 식품의 빨간색을 내는 색소 성분 토마토 중의 토마토'대추방울토마토' 효능과 먹는 법 리코펜은 활성산소를 제거해 혈관 노화예방 나쁜 콜레스테롤(LDL) 분해를 증가시켜서 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리는데 도움이 된다 리코펜은 간의 해독 작용을 도와주기 때문에 간의 나쁜 지방인 중성지방과 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 쌓이는 것을 막아주는데 손상된 간세포의 재생에 도움을 줘 간 기능을 높이는 데에도 도움이 될 수 있다 연구에 따르면 2주간 매일 25mg을 섭취했더니 나쁜 콜레스테롤(LDL)이 10.35mg/dl 감소하는 결과를 보였는데 이는 콜레스테롤을 낮추는 약과 비슷한 효과다 리코펜..