건강이가득한집

채소를 발효시키면 대표적으로 생성되는 것이 바로 유산균 채소를 발효시킨 동치미에는 유산균의 종류가 약 200~300종 동치미의 무 배추 등 채소에있는 풍부한 식이섬유는 장 속에서 유산균의 먹이가 된다. 유산균은 장속에있는 식이섬유를 먹고 엄청나게 번식한다. 유산균은 장속에서 번식을 통해 천문학적 숫자로 증가한다. 그 이유는 동치미를 청국장과 같이 먹었기 때문이다. "이계호 교수, 유산균의 천국 동치미의 효과생 청국장과 동치미를 함께 섭취하면 장 건강에 큰 변화 체험" 유산균을 "프로바이오틱스"라고하며 식이섬유를 "프리바이오틱스"라고 한다. 프로바이오틱스인 생 청국장과 프리바이오틱스인 동치미를 같이 먹었을 때 획기적이 현상이 나타난다. 일반적인 김치에 비해 동치미에 유산균이 2~3배 많은것으로 알려졌다. ..

알토란, 내몸을 살리는 한 알 '콩'이계호 교수, 유산균 섭취 후 콩을 먹지 않으면 의미가 없다? 밭에서 나는 소고기영양이 가득한 콩 콩! 꼭 먹어야하는 이유가 더 있다? 콩은 장건강에 필수적인 곡식 콩을 먹으면 배변에 도움이 된다는데? 콩은 배변 뿐 아니라 장건강에 가장 도움이 되는 곡식의 한가지 또한 유산균이 번식을 하려면 유산균이 먹어야 할 영양소가 필요하다 콩속에는 유산균의 필요한 영양소 올리고당이 들어있어 유산균의 먹이가 되는 콩에 함유된 올리고당 대두의 올리고당은 장에서는 분해가 되지 않기때문에 비만에 걱정없어 대장속에 들어가면서 대장속에 사는 비피더스라는 균의 먹이가 되기때문에 균을 증식시킨다 그래서 유산균 섭취 후 콩을 먹지않으면 의미가 없다 장 건강을 위해서는 콩 섭취는 필수적 콩으로 만..