건강이가득한집

엄지의 제왕 이계호 교수, 청국장찌개 냄새 안 나게 끓이는 법 청국장찌개 냄새 안 나게 끓이는 방법은? 청국장찌게 끓이는 법 냄새없이 청국장찌개 끓이는 법 네가지만 기억해라 2인분 기준으로 물 700ml 필요 냄새없는 청국장찌개 비법 쌀뜨물 냄비에 쌀뜨물 350ml와 물 350ml를 넣고 센 불로 끓인다 육수는 다시마 4~5조각 큰멸치 5마리를 넣는다 채소육수를 만든다 채소육수는 양파, 감자, 마늘이 기본 양파는 반 개를 4등분하여 자른다 감자는 반 개를 4등분하여 자른다 감자는 형태 없이 국물에 풀어질 정도로 오래 끓인다 잘우려낸 다시마와 멸치는 건져낸다 잘게 썬 양파, 감자, 다진 마늘을 넣고 15~20분 약한 불로 끓인다 감자가 으깨질정도 까지 끓인다 추가 비법 재료는 콩가루 콩가루를 넣으면 고소한..

'손발' 건강의 최고의 비결 대 공개 엄지의 제왕 손발을 따뜻하게 하는 명약 '부추죽' 엄지의 제왕 '손발' 건강의 최고의 비결 대 공개 손발을 따뜻하게 하는 최고의 명약 '부추죽' 만들기 부추죽에 사용하는 쌀은 식이섬유가 풍부한 발아현미나 현미쌀을 사용한다 여기에 곁들이는 채소는 팽이버섯 간을 할때는 간장과 들기름을 사용하고 고소한 맛을 더하기 위해서 김이랑 깨소금을 넣어주면 된다 부추는 송송썰어준다 사용 할 현미는 미리 두시간 물에 불린다 2시간 불린 현미를 냄비에 넣는다 물은 400ml 넣어주는데 생쌀의 7배 정도 넣어주면 죽을 끓일 수 있다 물은 생쌀의 7배정도 준비했다가 불으면 다 넣어준다 20여분간 끓이면 쌀이 무른다 그 다음에 부추하고 팽이버섯과 깨를 넣는다 간장과 들기름으로 간을 해준다 쌀..