건강이가득한집

. 1935년 1월 어느 추운 날, 미국 뉴욕시에서 열린 재판의 실화입니다. 남루하고 나이 든 여성이 빵을 훔친 죄로 재판을 받고 있었습니다. 여성은 슬퍼 보였고, 수치심도 엿보였습니다. 그 날 재판은 당시 뉴욕시 시장인 피오렐로 라과디아가 맡게 되었다. 판사가 물었습니다. “빵을 훔쳤나요?” 그 여인은 고개를 숙이고 말했습니다. “맞아요 재판관님 제가 빵을 훔쳤습니다.” 판사가 물었습니다. “빵을 훔친 동기가 무엇이었나요? 배가 고팠나요?” 그 여성이 판사를 보며 말했습니다. “예, 배가 고팠습니다. 하지만 그래서 빵을 훔친 건 아니에요. 사위가 가족을 버렸고 딸은 아프고 두 아이가 굶고 있었어요. 하루 종일 아무것도 먹지 못했어요. 저는 그 아이들이 굶주리는 것을 보고만 있을 ..

♥꼬마의 한마디♥ 한 꼬마가 공원에서 비둘기에게 빵을 뜯어 던져 주고 있었다. 한 남자가 그 광경을 목격하고 진지한 목소리로 말했다. “얘야, 지금 아프리카에서는 굶어 죽는 사람들이 한둘이 아니란다. 그런데 너는 사람들도 못 먹는 빵을 새한테 던져 주는구나.” 그 말에 꼬마는 너무나 진지한 목소리로 “아저씨! 저는 그렇게 먼 데까지는 빵 못 던져요.”

빵을 봉지나 상자에 담아 보관할 때 감자를 잘라 함께 넣어두면 마르지 않고 촉촉한 느낌이 유지된다. 소금·후추 등을 담은 양념통에 쌀알을 몇 개 넣어두면 습기가 덜차고 가루가 뭉치는 것을 막아 오래 사용할 수 있다. 먹다 남은 카레를 데울 때 토마토 주스를 약간 넣고 끓이면 산뜻한 맛이 살아난다.